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盐池滩羊肉

羊排

  • 所属分类:盐池滩羊肉

  • 点击次数:486
  • 发布日期:2021-06-07 17:34:19
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详细介绍

  羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下,在许多商场超市,都有羊排售卖,价格适中,而入冬时节,正是吃羊排进补的时候。

  营养分析:

  1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

  2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

      羊排的营养成分:

营养元素
含量(每100克)
营养元素
含量(每100克)
能量
203千卡
蛋白质
19克
脂肪
14.1克
维生素A
22微克
维生素E
0.26微克
硫胺素
0.05毫克
核黄素
0.14克
胆固醇
92毫克
232毫克
80.6毫克
6毫克
20毫克
2.3毫克
0.02毫克
3.22毫克
0.75毫克
146毫克
32.2微克
烟酸
4.5毫克



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