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行业动态

    盐池县滩羊肉线上线下受欢迎

      吴庚鸿,26岁,是盐池滩羊业集团营销总监。七月二十日,记者遇到吴庚鸿,他正在节目中客串主持人,与一位女同事通过网络直播向网友解读盐池滩羊肉的做法。“今天有一万四千人在现场观看,效果不错。吴庚鸿激动地说。  3年前,盐池县创建了了滩羊销售···
    发布时间:2021-07-27   点击次数:1041

    羊肉价格普遍下跌,武汉市民吃伏羊喝羊汤更加轻松了

      入伏后,武汉迎来羊肉价格大跌。因此,提倡吃“伏羊”反季节温补养生的市民,也能在吃羊肉、喝羊汤时少花一点钱。  连续几天,极目新闻记者走访大田菜场发现,受近期以来猪肉价格持续下跌的影响,羊肉的代购消费效应日减。另外,原本夏季肉食消费淡季,···
    发布时间:2021-07-27   点击次数:885

    羊肉去膻味的最佳方法

      羊羔具有温补身体的功效,冬天吃羊肉比较好,但羊肉有很大的腥味,让许多人无法接受,白白错过了美味的食物,那么怎样去除羊肉的腥味,怎样去除羊肉中的腥味?  一、用浸去腥味。  萝卜能去除腥味。  1.在萝卜表面上戳小孔,同羊肉一起炖,然后加···
    发布时间:2021-06-25   点击次数:2089

    羊肉腌腊制品加工技术

      01、羊排火腿  配料:精肉50克,盐25克,硝酸钠25克,花椒70克。  生产工艺:原料处理→盐渍→调味腌制→晾干晾干。  要领:原料处理,选用健康新鲜的羔羊后腿肉,去骨筋、脂肪等,修剪去碎肉,使肉质美观。用盐腌,食盐与硝酸钠混匀,取···
    发布时间:2021-06-25   点击次数:855